Ho avuto l’enorme fortuna di essere nata vicino al mare, per cui ho sempre avuto bisogno di fermarmi a mangiare, soprattutto da quando sono diventata mamma, perché i più piccoli in estate vivere ero in acqua, per cui cerco di preparare il pranzo la sera prima e ovviamente cosa esiste di più comodo di un buon frigoriferi o portatile dove poter conservare al meglio frutta e ciò che ho preparato?

Anche perché abitiamo in Sicilia per cui ti lascio immaginare il caldo che può esserci in estate, e senza il grande aiuto di un frigorifero del genere, non potrei restare al mare per molto tempo, per cui si è trattato di una scelta necessaria nel mio caso, ma in realtà, lo e un po’ per tutti, quando si viaggia, in modo particolare. Sul mercato, o in giro, ti sarà capitato di vederne due tipologie, i minifrigo composti da contenitore di plastica oppure le versione che rassomigliano a veri propri frigoriferi in miniatura, o ancora le borse frigo; si tratta di prodotti diversi tra loro, ma riescono a svolgere tutti la loror funzione refrigerante molto bene.

Inoltre solitamente, le borse frigo e i modelli a contenitore, possono avere in dotazione dei blocchi refrigeranti che aiutano a mantenere la temperatura più a lungo, e devo dire che li utilizzo sempre, se hai intenzione di acquistarli, trattali con cura, e se si rompono non riutilizzarli. Per quanto riguarda la temperatura, dovrebbe rimanere tra i cinque e i sei gradi centigradi, e ovviamente il problema può consistere nella durata della refrigerazione, e solitamente limitata nelle versioni borsa e contenitore di plastica, e per le versioni portatili generalmente vanno attaccate ad una presa di corrente, oppure all’accendi sigari della macchina per funzionare.

Presta particolare attenzione alla pulizia, perché il cibo porta sempre batteri, quindi per utilizzare il tuo minifrigo al meglio, prevenendo anche i cattivi odori, ti consiglio di pulirlo con dell’aceto o anche il bicarbonato; assicurati di puntare sulla qualità anche nella costruzione del materiale del mini frigo, perché lo riempi di vivande, e potrebbe non sostenere il peso che gli dai, e se opti per dei modelli più grandi, troverai anche minifrigo con ripiani estraibili e spazio per bibite.

In vacanza al mare!

Chiaramente, questo piccolo dispotico, fa attiva mete parte della mia vita, e ha decisamente aiutato a migliorare la possibilità di passare intere giornate dove vuoi, preparando tutto da casa, e godendo di pickinck con amici e famiglia, non c’è niente di meglio al mondo e tutto grazie al frigo portatile, quindi per concludere molto importate anche la sua manutenzione, per permettergli una lunga vita di giusta refrigerazione, e quindi accorgimenti del tipo: non lasciarlo al sole, metti il cibo già fresco all’interno, e di cercare di tenerlo all’ombra.